Yaxell HANA nóż do mięsa 18 cm/7"
Producent: Yaxell
Yaxell HANA – nóż do mięsa 18 cm Poznaj Yaxell HANA 18 cm, wysokiej klasy japoński nóż do mięsa stworzony z myślą o precyzyjnym krojeniu, porcjowaniu i przygotowywaniu różnego rodzaju mięs. Smukłe, wyjątkowo ostre ostrze pozwala wykonywać gładkie, czyste cięcia bez rozrywania włókien, dzięki czemu mięso zachowuje swoją strukturę, soczystość i estetyczny wygląd. To idealny wybór zarówno do krojenia pieczeni, drobiu, wołowiny czy wieprzowiny, jak również wędlin i ryb. Seria HANA, której nazwa oznacza „piękno”, została zaprojektowana dla osób poszukujących niezawodnych noży kuchennych łączących japońską tradycję z nowoczesną funkcjonalnością. Minimalistyczny design, doskonałe wyważenie oraz wysoka jakość wykonania sprawiają, że nóż świetnie sprawdza się podczas codziennej pracy w kuchni, zapewniając pełną kontrolę nad każdym ruchem. Ostrze wykonano w technologii San Mai, wykorzystującej rdzeń ze stali MOVAX Superior, wzbogaconej chromem, molibdenem i wanadem. Twardość na poziomie około 58 HRC gwarantuje doskonałą ostrość, wysoką odporność na korozję oraz długotrwałe utrzymanie krawędzi tnącej. Dodatkowo specjalny proces obróbki cieplnej, obejmujący hartowanie i chłodzenie lodem, zwiększa trwałość ostrza oraz jego odporność na intensywne użytkowanie. Na uwagę zasługuje także elegancka rękojeść wykonana z ciemnobrązowego drewna pakka. Jej charakterystyczny ośmiokątny kształt zapewnia pewny chwyt, doskonałą ergonomię oraz wyjątkowy komfort pracy. Dzięki idealnemu wyważeniu nóż naturalnie układa się w dłoni, pozwalając na precyzyjne krojenie nawet przez dłuższy czas. Każdy nóż Yaxell HANA jest ręcznie wykańczany w japońskim mieście Seki, które od wieków słynie z produkcji najwyższej jakości ostrzy. To połączenie tradycyjnego rzemiosła, nowoczesnych technologii i niezawodnej funkcjonalności, cenione przez kucharzy na całym świecie. Najważniejsze cechy: Nóż do mięsa przeznaczony do precyzyjnego krojenia i porcjowania Długość ostrza: 18 cm Japońska seria Yaxell HANA Trójwarstwowa konstrukcja ostrza San Mai Rdzeń wykonany ze stali MOVAX Superior Stal wzbogacona chromem, molibdenem i wanadem Twardość około 58 HRC Wysoka odporność na korozję i zużycie Długotrwała ostrość krawędzi tnącej Idealny do mięsa, pieczeni, drobiu, wędlin oraz ryb Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka Tradycyjny ośmiokątny uchwyt zapewniający pewny chwyt Doskonałe wyważenie i komfort użytkowania Specjalna obróbka cieplna z hartowaniem lodem Ręczne wykończenie Wyprodukowany w Seki, Japonia Podsumowanie: Yaxell HANA – nóż do mięsa 18 cm to doskonały wybór dla osób poszukujących profesjonalnego noża do krojenia mięsa, który zapewnia wyjątkową precyzję, trwałość i komfort pracy. Dzięki ostrzu z rdzeniem MOVAX Superior, tradycyjnej konstrukcji San Mai oraz ergonomicznej rękojeści z drewna pakka nóż gwarantuje perfekcyjne rezultaty podczas każdego krojenia. To niezawodne narzędzie, które spełni oczekiwania zarówno pasjonatów gotowania, jak i bardziej wymagających użytkowników domowej kuchni. Yaxell to renomowany producent noży kuchennych z miasta Seki w Japonii, regionu słynącego z wielowiekowej tradycji kowalstwa. Od 1932 roku marka tworzy noże klasy premium, cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania na całym świecie. Sekret noży Yaxell tkwi w połączeniu tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Ostrza poddawane są specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, który zapewnia wyjątkową twardość, odporność na korozję oraz długotrwałą ostrość. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany, doskonale wyważony i wyposażony w ergonomiczną rękojeść z materiału Micarta, gwarantującą komfort użytkowania oraz najwyższy poziom higieny. Yaxell to synonim jakości, precyzji i niezawodności, wielokrotnie nagradzany jako producent jednych z najlepszych noży kuchennych na świecie.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
509.00
Przejdź do sklepu