Yaxell KETU nóż do obierania 10 cm/ 4"
Producent: Yaxell
Yaxell KETU – nóż do obierania 10 cm Poznaj Yaxell KETU 10 cm, ekskluzywny japoński nóż do obierania i precyzyjnych prac kuchennych, stworzony z myślą o maksymalnej kontroli i dokładności. Dzięki kompaktowemu ostrzu oraz niewielkiej wadze doskonale sprawdza się podczas obierania owoców i warzyw, usuwania gniazd nasiennych, dekorowania składników oraz wszelkich prac wymagających wyjątkowej precyzji. To jeden z tych noży, po które sięga się każdego dnia. Seria KETU należy do najbardziej prestiżowych kolekcji marki Yaxell. Łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi materiałami i zaawansowaną technologią produkcji ostrzy. Nazwa „KETU” oznacza „czysty i nieskazitelny”, co doskonale oddaje charakter tej wyjątkowej linii noży premium. Każdy egzemplarz jest ręcznie wykańczany w japońskim mieście Seki, słynącym z wielowiekowej tradycji produkcji najwyższej klasy ostrzy. Sercem ostrza jest wysokogatunkowa proszkowa stal SG2, uznawana za jeden z najlepszych materiałów wykorzystywanych w produkcji profesjonalnych noży kuchennych. Trójwarstwowa konstrukcja typu San Mai zapewnia niezwykłą trwałość, odporność na korozję oraz imponująco długie utrzymywanie ostrości. Dzięki twardości około 63 HRC nóż zachowuje wyjątkowe właściwości tnące przez bardzo długi czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu. Ostrze zostało wykończone tradycyjną metodą Tsuchime, czyli młotkowania powierzchni. Takie rozwiązanie nie tylko nadaje nożowi charakterystyczny, luksusowy wygląd, ale również ogranicza przywieranie produktów do ostrza podczas krojenia. Dzięki temu praca staje się jeszcze bardziej płynna i komfortowa. Elegancka rękojeść wykonana z czarnego drewna pakka zachwyca trwałością i ergonomią. Materiał ten jest odporny na wilgoć, stabilny i doskonale leży w dłoni. Dodatkowym elementem wyróżniającym serię KETU jest dekoracyjna mozaikowa nitka oraz ozdobne wykończenie inspirowane kulturą samurajską, które podkreślają ekskluzywny charakter noża. Najważniejsze cechy: Profesjonalny nóż do obierania i precyzyjnych prac kuchennych Długość ostrza: 10 cm Japońska seria premium Yaxell KETU Trójwarstwowa konstrukcja ostrza San Mai Rdzeń wykonany z proszkowej stali SG2 Twardość około 63 HRC Wyjątkowo długa żywotność krawędzi tnącej Młotkowane wykończenie Tsuchime Doskonała odporność na korozję i zużycie Idealny do obierania owoców i warzyw Sprawdza się podczas dekorowania i precyzyjnego krojenia Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka Ozdobny mozaikowy nit i detale inspirowane kulturą samurajską Doskonałe wyważenie i komfort pracy Ręczne wykończenie Wyprodukowany w Seki, Japonia Podsumowanie: Yaxell KETU – nóż do obierania 10 cm to niewielkie, ale niezwykle zaawansowane narzędzie kuchenne stworzone dla osób, które oczekują perfekcyjnej precyzji i najwyższej jakości wykonania. Połączenie proszkowej stali SG2, młotkowanego wykończenia Tsuchime oraz eleganckiej rękojeści z drewna pakka sprawia, że nóż zachwyca zarówno funkcjonalnością, jak i wyglądem. To idealny wybór dla miłośników japońskich noży premium oraz wszystkich, którzy cenią komfort i dokładność podczas codziennego gotowania. Yaxell to renomowany producent noży kuchennych z miasta Seki w Japonii, regionu słynącego z wielowiekowej tradycji kowalstwa. Od 1932 roku marka tworzy noże klasy premium, cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania na całym świecie. Sekret noży Yaxell tkwi w połączeniu tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Ostrza poddawane są specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, który zapewnia wyjątkową twardość, odporność na korozję oraz długotrwałą ostrość. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany, doskonale wyważony i wyposażony w ergonomiczną rękojeść z materiału Micarta, gwarantującą komfort użytkowania oraz najwyższy poziom higieny. Yaxell to synonim jakości, precyzji i niezawodności, wielokrotnie nagradzany jako producent jednych z najlepszych noży kuchennych na świecie.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
809.00
Przejdź do sklepu