Yaxell RAN nóż Santoku 16.5 cm/6.5"
Producent: Yaxell
Yaxell RAN – nóż Santoku 16,5 cm Poznaj Yaxell RAN Santoku 16,5 cm, jeden z najbardziej rozpoznawalnych japońskich noży kuchennych klasy premium. Santoku, nazywany „nożem trzech cnót”, został stworzony do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw, dzięki czemu jest niezwykle wszechstronnym narzędziem do codziennego gotowania. Doskonałe wyważenie, wyjątkowa ostrość oraz precyzyjne wykonanie sprawiają, że model ten jest chętnie wybierany zarówno przez profesjonalnych kucharzy, jak i ambitnych miłośników kulinariów. Ostrze o długości 16,5 cm zapewnia idealną kontrolę podczas krojenia, siekania i rozdrabniania składników. Charakterystyczny profil Santoku umożliwia wykonywanie szybkich, płynnych ruchów, a szerokie ostrze ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów bezpośrednio do garnka lub na patelnię. To doskonały wybór do przygotowywania zarówno dań kuchni europejskiej, jak i azjatyckiej. Sercem noża jest wysokiej klasy rdzeń wykonany ze stali VG10 Super Steel, cenionej za wyjątkową ostrość, trwałość oraz odporność na korozję. Rdzeń został otoczony 34 warstwami stali nierdzewnej z każdej strony, tworząc efektowną konstrukcję 69-warstwowej stali damasceńskiej. Dzięki temu ostrze osiąga twardość około 61 HRC, zachowując doskonałe właściwości tnące przez długi czas. Charakterystyczny wzór damasceński podkreśla ekskluzywny charakter noża i sprawia, że każdy egzemplarz prezentuje się wyjątkowo. Rękojeść wykonana z wytrzymałej Canvas Micarty łączy żywicę i len, tworząc materiał odporny na wilgoć, zmiany temperatur oraz intensywne użytkowanie. Ergonomiczny kształt oraz perfekcyjne wyważenie gwarantują pewny chwyt i wysoki komfort pracy nawet podczas długotrwałego użytkowania. Dwa stalowe nity dodatkowo wzmacniają konstrukcję i podkreślają profesjonalny charakter noża. Każdy nóż Yaxell RAN jest ręcznie wykańczany w japońskim mieście Seki, które od ponad 700 lat słynie z produkcji najwyższej jakości ostrzy. To połączenie tradycji, nowoczesnych technologii oraz niezawodnej funkcjonalności, które doceni każdy pasjonat gotowania. Najważniejsze cechy: Japoński nóż Santoku klasy premium Długość ostrza: 16,5 cm Seria Yaxell RAN Rdzeń wykonany ze stali VG10 Super Steel 69-warstwowa stal damasceńska Twardość około 61 HRC Wyjątkowa ostrość i długotrwałe utrzymywanie krawędzi tnącej Wysoka odporność na korozję i zużycie Idealny do krojenia mięsa, ryb i warzyw Szerokie ostrze ułatwiające przenoszenie składników Ergonomiczna rękojeść z Canvas Micarty Odporność na wilgoć i zmiany temperatur Doskonałe wyważenie i komfort pracy Dwustronny szlif odpowiedni dla osób prawo- i leworęcznych Ręczne wykończenie Wyprodukowany w Seki, Japonia Podsumowanie: Yaxell RAN – nóż Santoku 16,5 cm to doskonałe połączenie japońskiej tradycji i nowoczesnej technologii. Dzięki rdzeniowi ze stali VG10, 69-warstwowej konstrukcji damasceńskiej oraz ergonomicznej rękojeści z Canvas Micarty zapewnia wyjątkową precyzję, trwałość i komfort użytkowania. To wszechstronny nóż kuchenny premium, który doskonale sprawdzi się podczas codziennego przygotowywania posiłków i stanie się jednym z najważniejszych narzędzi w każdej kuchni. Yaxell to renomowany producent noży kuchennych z miasta Seki w Japonii, regionu słynącego z wielowiekowej tradycji kowalstwa. Od 1932 roku marka tworzy noże klasy premium, cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania na całym świecie. Sekret noży Yaxell tkwi w połączeniu tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Ostrza poddawane są specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, który zapewnia wyjątkową twardość, odporność na korozję oraz długotrwałą ostrość. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany, doskonale wyważony i wyposażony w ergonomiczną rękojeść z materiału Micarta, gwarantującą komfort użytkowania oraz najwyższy poziom higieny. Yaxell to synonim jakości, precyzji i niezawodności, wielokrotnie nagradzany jako producent jednych z najlepszych noży kuchennych na świecie.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
859.00
Przejdź do sklepu