Yaxell HANA nóż do warzyw 16.5 cm/ 6.5"
Producent: Yaxell
Yaxell HANA – nóż do warzyw 16,5 cm Poznaj Yaxell HANA 16,5 cm, profesjonalny japoński nóż do warzyw typu Nakiri, stworzony specjalnie do szybkiego, precyzyjnego i wygodnego krojenia warzyw oraz ziół. Charakterystyczne wysokie, prostokątne ostrze sprawia, że nóż doskonale radzi sobie z siekaniem, szatkowaniem i krojeniem warzyw w cienkie plastry, zapewniając pełną kontrolę nad każdym ruchem. To niezastąpione narzędzie dla wszystkich miłośników zdrowej kuchni oraz osób, które często przygotowują dania warzywne. Seria HANA, której nazwa oznacza „piękno”, została zaprojektowana z myślą o połączeniu tradycyjnego japońskiego wzornictwa z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi. Nóż Nakiri wyróżnia się szerokim ostrzem, które umożliwia wygodne prowadzenie noża przy kostkach dłoni, zwiększając bezpieczeństwo i komfort pracy. Dzięki temu krojenie kapusty, marchwi, cebuli, ogórków czy ziół staje się szybkie, precyzyjne i niezwykle przyjemne. Ostrze wykonano w tradycyjnej technologii San Mai, z rdzeniem ze stali MOVAX Superior, wzbogaconej chromem, molibdenem i wanadem. Stal osiąga twardość około 58 HRC, co zapewnia doskonałą ostrość, wysoką odporność na korozję oraz długotrwałe utrzymanie krawędzi tnącej. Dodatkowo specjalny proces hartowania, obejmujący również chłodzenie lodem, zwiększa trwałość ostrza i jego odporność na codzienne użytkowanie. Elegancka rękojeść wykonana z ciemnobrązowego drewna pakka wyróżnia się tradycyjnym ośmiokątnym kształtem, charakterystycznym dla japońskich noży. Materiał jest odporny na wilgoć, trwały i doskonale leży w dłoni, zapewniając pewny chwyt oraz optymalną kontrolę podczas krojenia. Idealne wyważenie noża sprawia, że nawet dłuższa praca w kuchni nie powoduje zmęczenia dłoni. Każdy nóż Yaxell HANA jest ręcznie wykańczany w japońskim mieście Seki – miejscu słynącym z wielowiekowej tradycji produkcji najwyższej jakości ostrzy. To połączenie funkcjonalności, trwałości i estetyki, które doceni każdy pasjonat gotowania. Najważniejsze cechy: Japoński nóż do warzyw typu Nakiri Długość ostrza: 16,5 cm Seria Yaxell HANA Trójwarstwowa konstrukcja ostrza San Mai Rdzeń wykonany ze stali MOVAX Superior Stal wzbogacona chromem, molibdenem i wanadem Twardość około 58 HRC Wysoka odporność na korozję i zużycie Długotrwała ostrość krawędzi tnącej Szerokie ostrze idealne do krojenia i szatkowania warzyw Doskonały do kapusty, marchwi, cebuli, ogórków i ziół Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka Tradycyjny ośmiokątny uchwyt zapewniający pewny chwyt Doskonałe wyważenie i komfort użytkowania Ręczne wykończenie Wyprodukowany w Seki, Japonia Zalecane mycie ręczne dla zachowania maksymalnej ostrości Podsumowanie: Yaxell HANA – nóż do warzyw 16,5 cm to doskonały wybór dla osób, które szukają profesjonalnego noża Nakiri do codziennego przygotowywania warzyw i ziół. Dzięki ostrzu wykonanemu ze stali MOVAX Superior, tradycyjnej japońskiej konstrukcji oraz ergonomicznej rękojeści z drewna pakka zapewnia wyjątkową precyzję, trwałość i komfort pracy. To niezawodne narzędzie, które sprawi, że krojenie warzyw stanie się szybsze, łatwiejsze i bardziej przyjemne każdego dnia. Yaxell to renomowany producent noży kuchennych z miasta Seki w Japonii, regionu słynącego z wielowiekowej tradycji kowalstwa. Od 1932 roku marka tworzy noże klasy premium, cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania na całym świecie. Sekret noży Yaxell tkwi w połączeniu tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Ostrza poddawane są specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, który zapewnia wyjątkową twardość, odporność na korozję oraz długotrwałą ostrość. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany, doskonale wyważony i wyposażony w ergonomiczną rękojeść z materiału Micarta, gwarantującą komfort użytkowania oraz najwyższy poziom higieny. Yaxell to synonim jakości, precyzji i niezawodności, wielokrotnie nagradzany jako producent jednych z najlepszych noży kuchennych na świecie.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
559.00
Przejdź do sklepu