Yaxell RAN nóż do chleba 23 cm/9”
Producent: Yaxell
Yaxell RAN – nóż do chleba 23 cm Poznaj Yaxell RAN 23 cm, profesjonalny japoński nóż do chleba, który został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu każdego rodzaju pieczywa. Dzięki długiemu, ząbkowanemu ostrzu bez trudu radzi sobie zarówno z chrupiącą skórką chleba na zakwasie, jak i delikatnym wnętrzem świeżych bułek czy ciast. To niezastąpione narzędzie dla osób, które cenią perfekcyjne krojenie bez zgniatania i kruszenia pieczywa. Seria RAN należy do najbardziej cenionych kolekcji marki Yaxell i od lat jest symbolem japońskiej precyzji oraz najwyższej jakości wykonania. Noże z tej linii powstają w słynnym mieście Seki, gdzie tradycja produkcji ostrzy sięga setek lat. Połączenie nowoczesnych materiałów z tradycyjnym rzemiosłem sprawia, że seria RAN jest wybierana przez kucharzy na całym świecie. Ostrze o długości 23 cm wykonano z wysokogatunkowej stali VG10 Super Steel, która słynie z wyjątkowej trwałości i odporności na korozję. Rdzeń ostrza został otoczony 34 warstwami stali nierdzewnej z każdej strony, tworząc efektowną konstrukcję 69-warstwowej stali damasceńskiej. Dzięki temu nóż zachowuje doskonałe właściwości tnące przez długi czas, a charakterystyczny wzór damasceński podkreśla jego ekskluzywny wygląd. Specjalnie zaprojektowane ząbkowane ostrze pozwala na płynne przecinanie twardej skórki bez nadmiernego nacisku. Nóż sprawdza się nie tylko do chleba, ale również do bagietek, bułek, ciast biszkoptowych, drożdżowych oraz innych wypieków wymagających delikatnego i precyzyjnego krojenia. Długie ostrze umożliwia wykonywanie równych, estetycznych plastrów za jednym ruchem. Rękojeść wykonana z trwałej Canvas Micarty zapewnia doskonałą ergonomię oraz odporność na wilgoć i intensywne użytkowanie. Materiał ten jest ceniony za swoją wytrzymałość oraz higieniczne właściwości. Idealne wyważenie noża sprawia, że praca jest komfortowa i bezpieczna nawet podczas krojenia dużych bochenków pieczywa. Najważniejsze cechy: Profesjonalny nóż do chleba i pieczywa Długość ostrza: 23 cm Japońska seria premium Yaxell RAN Rdzeń wykonany ze stali VG10 Super Steel 69-warstwowa stal damasceńska Twardość około 61 HRC Ząbkowane ostrze do łatwego krojenia pieczywa Idealny do chleba, bagietek, bułek i ciast Wysoka odporność na korozję i zużycie Długotrwałe utrzymywanie ostrości Ergonomiczna rękojeść z Canvas Micarty Odporność na wilgoć i intensywne użytkowanie Doskonałe wyważenie i komfort pracy Ozdobny wzór damasceński na ostrzu Ręczne wykończenie Wyprodukowany w Seki, Japonia Podsumowanie: Yaxell RAN – nóż do chleba 23 cm to doskonały wybór dla osób poszukujących profesjonalnego noża do pieczywa, który zapewnia precyzyjne i estetyczne krojenie każdego rodzaju wypieków. Połączenie rdzenia ze stali VG10, 69-warstwowej konstrukcji damasceńskiej oraz ergonomicznej rękojeści z Canvas Micarty gwarantuje trwałość, wygodę użytkowania i wyjątkową skuteczność. To wysokiej klasy japoński nóż, który doskonale sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i w rękach najbardziej wymagających miłośników pieczywa. Yaxell to renomowany producent noży kuchennych z miasta Seki w Japonii, regionu słynącego z wielowiekowej tradycji kowalstwa. Od 1932 roku marka tworzy noże klasy premium, cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania na całym świecie. Sekret noży Yaxell tkwi w połączeniu tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Ostrza poddawane są specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, który zapewnia wyjątkową twardość, odporność na korozję oraz długotrwałą ostrość. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany, doskonale wyważony i wyposażony w ergonomiczną rękojeść z materiału Micarta, gwarantującą komfort użytkowania oraz najwyższy poziom higieny. Yaxell to synonim jakości, precyzji i niezawodności, wielokrotnie nagradzany jako producent jednych z najlepszych noży kuchennych na świecie.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
899.00
Przejdź do sklepu