Yaxell KETU nóż do chleba 23 cm/ 9"
Producent: Yaxell
Yaxell KETU – nóż do chleba 23 cm Poznaj Yaxell KETU 23 cm, ekskluzywny japoński nóż do chleba stworzony z myślą o precyzyjnym krojeniu pieczywa, ciast oraz produktów o twardej skórce i miękkim wnętrzu. Dzięki długiemu ząbkowanemu ostrzu nóż bez wysiłku przecina chrupiące bagietki, chleby na zakwasie, bułki czy delikatne wypieki, nie zgniatając ich i nie powodując kruszenia. To niezastąpione narzędzie dla każdego miłośnika świeżego pieczywa oraz profesjonalnego wyposażenia kuchni. Seria KETU należy do najbardziej prestiżowych kolekcji marki Yaxell. Łączy wielowiekową tradycję japońskiego kowalstwa z nowoczesnymi technologiami obróbki stali, oferując noże o wyjątkowej trwałości, perfekcyjnej ostrości i niepowtarzalnym wzornictwie. Każdy egzemplarz jest ręcznie wykańczany w japońskim mieście Seki, słynącym z produkcji najwyższej klasy ostrzy. Ostrze o długości 23 cm zostało wykonane w konstrukcji San Mai, której rdzeń stanowi wysokiej jakości proszkowa stal SG2. Materiał ten jest ceniony za wyjątkową twardość, odporność na zużycie oraz niezwykle długie utrzymywanie ostrości. Dzięki twardości około 63 HRC nóż zachowuje doskonałe właściwości tnące przez wiele lat intensywnego użytkowania. Specjalnie zaprojektowane ząbki umożliwiają płynne i precyzyjne krojenie nawet bardzo twardych skór pieczywa. Charakterystyczne młotkowane wykończenie Tsuchime nie tylko nadaje ostrzu wyjątkowy wygląd, ale również ogranicza przywieranie krojonych produktów. Elegancki wzór inspirowany tradycyjnymi japońskimi mieczami podkreśla ekskluzywny charakter serii KETU i sprawia, że nóż prezentuje się niezwykle efektownie. Rękojeść wykonana z czarnego drewna pakka zapewnia pewny chwyt, wysoką odporność na wilgoć oraz doskonały komfort pracy. Starannie wyważona konstrukcja pozwala na wygodne krojenie nawet dużych bochenków chleba, minimalizując zmęczenie dłoni i zwiększając precyzję ruchów. Najważniejsze cechy: Profesjonalny nóż do chleba i pieczywa Długość ostrza: 23 cm Japońska seria premium Yaxell KETU Trójwarstwowa konstrukcja ostrza San Mai Rdzeń wykonany z proszkowej stali SG2 Twardość około 63 HRC Ząbkowane ostrze zapewniające precyzyjne krojenie Idealny do chleba, bagietek, bułek i ciast Wyjątkowo długa żywotność krawędzi tnącej Wysoka odporność na korozję i zużycie Młotkowane wykończenie Tsuchime Ograniczone przywieranie produktów do ostrza Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka Doskonałe wyważenie i komfort użytkowania Ręczne wykończenie Wyprodukowany w Seki, Japonia Podsumowanie: Yaxell KETU – nóż do chleba 23 cm to wyjątkowy nóż premium stworzony dla osób, które oczekują perfekcyjnego krojenia pieczywa oraz najwyższej jakości wykonania. Dzięki rdzeniowi ze stali proszkowej SG2, specjalnemu ząbkowanemu ostrzu oraz ergonomicznej rękojeści z drewna pakka zapewnia niezrównaną skuteczność, trwałość i komfort pracy. To doskonały wybór dla każdego, kto ceni japońskie noże kuchenne i chce cieszyć się idealnie pokrojonym pieczywem każdego dnia. Yaxell to renomowany producent noży kuchennych z miasta Seki w Japonii, regionu słynącego z wielowiekowej tradycji kowalstwa. Od 1932 roku marka tworzy noże klasy premium, cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania na całym świecie. Sekret noży Yaxell tkwi w połączeniu tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Ostrza poddawane są specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, który zapewnia wyjątkową twardość, odporność na korozję oraz długotrwałą ostrość. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany, doskonale wyważony i wyposażony w ergonomiczną rękojeść z materiału Micarta, gwarantującą komfort użytkowania oraz najwyższy poziom higieny. Yaxell to synonim jakości, precyzji i niezawodności, wielokrotnie nagradzany jako producent jednych z najlepszych noży kuchennych na świecie.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
1199.00
Przejdź do sklepu